早上时间紧时,最有用的早餐往往不是最复杂的那一份,而是你打开冰箱就知道下一步怎么做的那一份。苹果、肉桂和燕麦提前装进罐子,第二天拿出来加一点脆口配料,就已经很完整。

分层装有隔夜燕麦、苹果薄片、核桃和肉桂的玻璃罐,旁边有勺子

两份的基础材料

  • 传统燕麦片 1 杯;
  • 牛奶、无糖豆饮或你喜欢的其他饮品 1 杯;
  • 原味酸奶 1/2 杯,可省略;
  • 苹果 1 个,切成小丁或薄片;
  • 肉桂粉 1/2 茶匙、核桃或南瓜籽一小把;
  • 可选:奇亚籽 1 汤匙,或一点枫糖浆。

晚上花三分钟,早上少一个决定

  1. 把燕麦、饮品、酸奶、肉桂和奇亚籽(如使用)拌匀;
  2. 盖好后冷藏至少 4 小时或过夜;
  3. 早上加入苹果和坚果,再按口味调一点甜味或酸味。

坚果过敏时可以换成南瓜籽或直接省略;不吃乳制品时,选择自己习惯的替代品即可。提前准备后的存放请按食材包装说明处理,若气味或状态让你不确定,也不必勉强吃完。

你会在这罐燕麦里多放苹果、坚果,还是一点酸味水果?

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