会议多的时候，午餐最容易被压缩成“边开会边解决”。你不需要一下子拥有完整的一小时，也不用把午饭变成仪式。先保留前五分钟：把电脑合上、坐下来、吃第一口，让这一餐有一个真正开始的地方。
前五分钟可以做什么
- 把下一场会议的提醒设好，然后暂时把屏幕合上或翻到一边。
- 先把热食、饮水和餐具放好，不站着翻找消息。
- 吃几口之后再决定是否要看通知，而不是让通知决定第一口什么时候出现。
它不是“慢吃挑战”
有些日子只能吃十分钟，有些日子还要继续赶路。前五分钟的目的不是让你按一种速度吃饭，也不是评价自己够不够专注。它只是给忙碌的日程留一个小小的转换：从会议里的反应，回到自己正在吃的一餐。
给以后少留一点麻烦
如果你知道午餐常被挤掉，前一晚准备一个耐放的选择、在日历里留一个空白，或把午餐放在离工位近一点的位置，都可以。没做到也不需要补偿；下一次再留五分钟就够了。
你最想把这五分钟留在午餐开始、结束，还是下一场会前？
