有些餐吃完，肚子好像已经有东西了，手却还想再找一点。先别急着把它归结为意志力问题。下一餐可以试一个很具体的变化：在原本会吃的饭里，添一份自己愿意吃的蔬菜。
不是加一项任务，而是换一点位置
CDC 提到，蔬菜和水果能为餐盘增加体积，也能提供纤维、维生素和矿物质。重点不是在原有食物之外不停叠加，而是用蔬菜替换一部分较高热量的配菜或主食，让一餐依然有分量、也更符合自己的需要。
- 外卖饭里加一份青菜、番茄或菌菇。
- 煮面时顺手放一把冷冻蔬菜。
- 把切好的彩椒、黄瓜或胡萝卜放到最容易看见的位置。
从“能常吃”开始
不必强迫自己吃不喜欢的叶菜。烤南瓜、玉米笋、番茄、海带芽或一碗清淡的蔬菜汤，也都可以是你的起点。若你正在接受需要限制蔬菜种类或纤维量的治疗，请优先按医生或营养专业人士的建议安排。
参考来源
下一顿饭，你最愿意先添上的那一种蔬菜是什么？
