想吃意面的时候，不一定非要把它当成“放纵餐”。

番茄蘑菇牛肉意面：想吃面时，把蛋白质和蔬菜一起放进去

真正决定这顿稳不稳的，常常不是有没有面，而是这盘里有没有蛋白质、蔬菜和适合自己的份量。

需要准备

  1. 意面一份，想更耐饿可以选择全麦意面。
  2. 牛肉片或瘦牛肉末。
  3. 番茄、蘑菇、洋葱。
  4. 黑胡椒、蒜、少量橄榄油。

做法步骤

  1. 意面煮到自己喜欢的口感，留一点煮面水。
  2. 少油炒香蒜和洋葱，加入牛肉和蘑菇。
  3. 放番茄煮出汁，再把意面拌进去。
  4. 用黑胡椒和少量盐调味，不需要靠厚重奶油酱。

怎么吃更稳

如果这顿是断食窗口里的主餐，可以配一小盘蔬菜或一份水果。吃的时候慢一点，让饱感有时间跟上。

如果你需要限制钠、控制血糖或有特殊饮食要求，调味和主食份量要按个人情况调整。

你吃面时最想补上的是什么：蛋白质、蔬菜，还是更清爽的酱汁？

参考来源

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