早上很赶的时候，很多人不是不想吃好，而是只来得及随手拿一点东西。

高蛋白早餐不用复杂：先把这 3 类食物放进早上

问题是，如果早餐只有咖啡、面包或甜点，上午很容易很快又空，午饭前也更想找零食。

早餐先抓住 3 个角色

  1. 一个明确蛋白质：鸡蛋、无糖酸奶、豆浆、豆腐、奶酪都可以。
  2. 一份能托住你的主食：燕麦、全麦吐司、红薯、杂粮饭团都比只吃甜点更稳。
  3. 一点水果或蔬菜：不需要很多，但可以让这顿更有体积感。

你可以这样组合

  1. 酸奶 + 燕麦 + 蓝莓 + 坚果。
  2. 鸡蛋 + 全麦吐司 + 小番茄。
  3. 无糖豆浆 + 饭团 + 一份水果。

小提醒

高蛋白早餐不是越多越好，也不是每个人都必须吃同一种。重点是让早上别太空，后面更容易稳住。

如果你有肾脏疾病、特殊饮食限制或医生给过蛋白质摄入建议，按专业建议来。

你最容易坚持的早餐蛋白质是什么：鸡蛋、酸奶、豆浆，还是别的？

参考来源

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